8、用电动打蛋器打至粗大发泡,再分三次加入砂糖打至湿性发泡,取1/3蛋白糊与蛋黄糊拌匀。

  • 细砂糖50g

“乳酪是奶油发酵后脱水提取的产物,轻乳酪蛋糕有奶酪的香味和轻柔如云朵般的口感,一直是我们一家的最爱。”

奶油奶酪100g、牛奶50g、黄油30g、蛋黄3只、低粉15g、淀粉10g、蛋白3只、细砂糖50g

小窍门奶油奶酪可以根据个人口味适当增减,如果是三层的小烤箱要放到下层烤,表面刷果胶是为了防止出皱纹,不在乎的同学可以省略这一步。

7、鸡蛋清里加几滴柠檬汁。

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辅料

2、奶油奶酪和牛奶放入盆中隔水加热,搅拌至奶酪软化,奶酪糊光滑无颗粒。

  • 奶油奶酪100g
  • 牛奶50g
  • 黄油30g
  • 蛋黄3只
  • 低粉15g
  • 淀粉10g
  • 蛋白3只
  • 低粉15g
  • 玉米淀粉10g
  • 细砂糖50g

材料:奶油奶酪100g、牛奶50g、黄油30g、蛋黄3只、低粉15g、淀粉10g、蛋白3只、细砂糖50g
步骤:1、准备所需材料。2、奶油奶酪和牛奶放入盆中隔水加热,搅拌至奶酪软化,奶酪糊光滑无颗粒。3、黄

蔓越莓轻乳酪蛋糕的做法步骤

主料

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主料

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11、(图片表错序号了,见谅哈)撒上切碎的圣女果干,烤盘里加1.5厘米高度的温水,放入蛋糕模。

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