冬瓜瘦肉粥的做法

2.提前熬好的大白米粥加热(本人非常喜欢米粥熬的浓稠之后的米的香味)

调料:盐;酱油;生姜末;葱;胡椒粉;味精;生粉;麻油;

4.加入香菇丝、瘦肉丝、姜丝

下面让我给您介绍几点关于冬瓜瘦肉粥的做法,希望大家喜欢哦。图片 1

1、
先把煮粥的米,水弄好,老猫喜欢吃稠一点的,放水比较少一点!这淮山因为有药用价值,所以要和粥一起煮。我奶奶说,有药膳要煮得时间长一点。这样才能发挥出食物的药性。

原料:大米;冬瓜;瘦肉。发好的香菇、木耳;

1.香菇洗净切丝,生菜切成细丝,木耳切丝,姜切成细丝

4、一片一片地快速把肉片浸入调好味的米粥中,然后滴入麻油,撒上葱花,关火,盖上锅盖闷五分钟就好了。

功效:补血护肝,养肝护肝,补气血。

冬瓜瘦肉粥的做法下面让我给您介绍几点关于冬瓜瘦肉粥的做法,希望大家喜欢哦。冬瓜瘦肉粥几天不重样的粥,使老婆婆的肠胃得到了休整。胃口开了,精神好了许多;也使我信心大增。今天再接再厉,做个冬瓜瘦肉粥,有利于消肿利尿,止渴解暑,配料中的香菇木耳也

3、 等到第二次煮开,将木耳,枸杞放进来直至煮开,吃的时候放一点麻油!

3、米洗净后,可以先浸泡半个小时,沥干水后再煮,开锅后就可以放冬瓜了。这样可以节省能源,比较环保哦。

1.瘦肉切片用生抽,生粉和油拌均匀。

2、煮各种肉粥,关键的一点是要把肉提前浆好备用,依靠粥本身的温度完全能把肉片烫熟。有人喜欢事先把肉炒熟备用,个人认为:炒熟的肉油烟味较浓,与肉粥清淡的口味相抵触,因此不推荐。

材料:芹菜150克,制首乌30克,猪瘦肉末50克,粟米100克,精盐、味精各适量。

1、木耳用凉水发好后,沥去水,可加少许盐轻揉片刻,然后用水漂洗,就可以很好地去除木耳里的沙子;香菇用同样的方法也能很快地清洗干净!

1、制首乌洗净、切片,晒干或烘干,研成细末,备用。

冬瓜瘦肉粥

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做法:1、瘦肉洗净切片,依次加入盐;酱油;生姜末;胡椒粉;味精;生粉上浆待用。因天气炎热,腌好的肉片还是要放入冰箱保鲜。

用料:猪肝60g,瘦肉50g,辅料油适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量,姜丝适量,生抽适量,生粉适量。

3、大米淘净,按平时熬粥的比例加水烧开后,关小火慢熬;至米开花,放入冬瓜块、香菇粒继续熬煮至米粥浓稠,再加入木耳、盐调味。注意:盐有分离胶体的作用,加盐后请尽量不要多搅动,搅也顺着一个方向,不然会使浓稠的米粥变稀。

3、粟米淘洗干净,放入砂锅,加适量水,大火煮沸,加瘦肉末后改用小火煨煮30分钟,调入芹菜末及制首乌末,拌和均匀,继续用小火煨煮20分钟,粥成时加精盐、味精适量,拌匀即成。

2、冬瓜洗净,刨皮,切块;香菇木耳冼净切碎待用;

6.最后放入瘦猪肉也一起煮熟,出锅前试一试味道,按自己的口味适当的加少许盐调味即可。

小贴士

芹菜首乌瘦肉粥

几天不重样的粥,使老婆婆的肠胃得到了休整。胃口开了,精神好了许多;也使我信心大增。今天再接再厉,做个冬瓜瘦肉粥,有利于消肿利尿,止渴解暑,配料中的香菇木耳也是营养极为丰富的食材!希望她能安然渡过炎热的夏天。

2.将买回来的猪肝泡浸清洗干净之后切片,用姜丝,生粉,料酒,盐,鸡精拌均匀。

做法:

淮山木耳瘦肉粥

6.放入生菜丝、加入盐、鸡精、点入葱油

3.大火煮沸,米开花

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