材料: 土茯苓40克,木瓜20克,米醋适量。 做法:
将所有用料一同放入锅中,加水共煎汤即成。 功效: 适用于荨麻疹患者。

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材料:

很喜欢土茯苓这款美食,大家知道土茯苓功效与作用是哪些吗,这款美食可以做成各种各样的美食,并且这款美食不但作为食物吃比较好,作用药物吃还是比较好的,所以也具有一定得药用价值,可以预防我们身体的疾病,还可以增强我们的身体体质哟。

导语

土茯苓40克,木瓜20克,米醋适量。

土茯苓功效与作用

春季湿气比较重,人体也容易积攒一些湿气,如果湿气没有祛除,导致体内湿气太多,容易对健康造成影响。湿气重,推荐薏苡仁祛湿,中医介绍了几种薏苡仁祛湿的吃法。

做法:

一、土茯苓的功效与作用

薏苡仁又名薏米,是药食两用的常用药材之一。薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》,认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛,能够下气除湿,长期服用还可以轻身益气。中医认为,薏苡仁味甘、淡,性凉,归脾胃肺经,具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。

将所有用料一同放入锅中,加水共煎汤即成。

除湿,解毒,通利关节。用于湿热淋浊,带下,痈肿,瘰疬,疥癣,梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛,筋骨拘挛疼痛、瘰疬、疮疡。

薏苡仁可以单用熬粥、煮饭,也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用,比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。同时,薏苡仁药性偏凉,能清热利湿,是祛湿的食疗佳品,可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用,如薏苡仁冬瓜汤等。薏苡仁能清肺热及大肠热,对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者,可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状,可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。

功效:

二、食用方法

此外,薏苡仁还具有舒筋脉、除痹痛的功效,是治疗关节炎的常用药物及食疗佳品,可以单用,也可与苍术、木瓜等一同调配药膳食用,如薏仁木瓜饮等。

适用于荨麻疹患者。

土茯苓炖猪肉

值得注意的是,脾虚腹泻的人群可把薏苡仁先炒熟后再食用,其效果更佳。由于薏苡仁擅长利湿,因此,热病后津液耗损,或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。

材料:鲜土茯苓100克,猪肉100克,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、酱油各适量。

薏苡仁祛湿食疗方:

做法:

1、薏苡仁粥

1、将土茯苓去杂洗净切片;猪肉洗净切片。

材料:薏苡仁15克,粳米50克,二者洗净一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。

2、锅烧热放入肉片煸炒至水干,烹入酱油煸炒几下,加入适量水、料酒、精盐、葱段、姜片,用文火炖至肉熟入味,投入土茯苓烧至入味,点入味精,出锅即成。

功效:具有健脾祛湿的功效。适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛。

功效:除湿、解毒。

2、薏苡仁冬瓜猪肉汤

土茯苓炒猪肝

材料:薏苡仁10克,扁豆10克,陈皮5克,冬瓜(连皮)500克,猪肉400克,生姜适量。猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净,冬瓜(连皮)洗净切块,生姜切片。上述用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时,调入精盐即成。

材料:土茯苓100克,猪肝250克,料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝、猪油各适量。

功效:具有健脾祛湿的功效。

做法:

3、薏苡仁八宝粥