做法
猪脊髓4条,海参200克,龟板50克,牛膝、巴戟天各25克,胡桃肉100克。海参用水浸发好,洗净,切丝;猪脊髓洗净,除去血筋,过水。
龟板、牛膝、巴戟、胡桃肉洗净,与猪脊髓放

8款汤帮你滋阴补肾

做法

新葡萄京官网,1鹿筋附片汤

猪脊髓4条,海参200克,龟板50克,牛膝、巴戟天各25克,胡桃肉100克。海参用水浸发好,洗净,切丝;猪脊髓洗净,除去血筋,过水。

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龟板、牛膝、巴戟、胡桃肉洗净,与猪脊髓放入清水煲内,大火煲滚后1小时,再下海参,慢火再煲1小时,加入调味品即可。

www.5197.com,原料:鹿筋200克,附片50克,猪蹄2只,味精、葱段、姜片、精盐各适量。

食用方法

做法:将鹿筋洗净,泡发好;附片洗净;将猪蹄的毛等杂质去掉。将鹿筋、附片、猪蹄放进砂锅内,加入适量清水,用大火烧沸后,改用小火煮烂,炖到肉和筋烂熟的时候,再加姜片、葱段、味精、精盐煮沸即成。功效:滋阴补肾,强筋健骨,益气养血。

佐餐常食。

提示:此汤适用于筋骨失健等症状。

功效

2雪凤囊筋汤

补肾益精,强壮腰膝。适用于肾气不足,精血亏损,阳痿滑泄,小便频繁,腰膝瘫软,头晕耳鸣等。

原料:鹿筋250克,雪莲花20克,蘑菇片50克,鸡爪200克,火腿30克,味精、黄酒、姜、葱、食盐、高汤各适量。

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做法:把鹿筋冲洗干净,用开水浸泡,水凉再换,反复多次,待鹿筋发涨后才能使用。把姜切成片,葱切成段。将发好的鹿筋修净筋膜,切成指条块下锅,加入葱、姜、黄酒、清水,将鹿筋煨透后取出。将鹿筋、鸡爪、雪莲花放入煲内,再放火腿片、蘑菇片,加入高汤、黄酒、姜、葱,上笼蒸2小时至鹿筋熟软时取出,滤出原汁,汤中加入味精、盐,倒入煲内,再蒸半小时取出即成。

功效:补虚损,壮筋骨,治劳损。

提示:如果急用鹿筋,可用蒸的方法使其发涨。此汤对风湿性关节炎有辅助治疗效果。

3虫草鸭块汤

原料:冬虫夏草20克,鸭子1只,黄酒、味精、葱、姜、盐、胡椒粉、清汤各适量。

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做法:宰杀鸭子后去内脏,去毛,清洗干净,在沸水中煮15分钟左右,除去血腥味,切成小块;冬虫夏草洗去泥沙备用。在锅中加入适量清水,放入黄酒、葱、姜、胡椒粉、盐,调好味。将鸭块装入煲中。用筷子在鸭块上插几个小孔,每孔内插入洗净的冬虫夏草,再加入调味的清汤后,上笼蒸1小时,加入适量味精调味即成。

功效:滋阴补肾。

提示:此汤连续食用1周后可见效果。适用于腰膝酸软等症。

4莲子乌龟汤

原料:乌龟1只,莲子40克,人参5克,精盐、味精、料酒、生姜、葱各适量。

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做法:将乌龟去内脏,龟肉切小块。莲子、人参洗净,生姜和葱切碎。龟肉与莲子、姜、葱一起放入煲内,加水适量,以小火炖,炖至龟肉熟软,加精盐、味精和料酒调味即成。

功效:滋阴补肾。

提示:此汤要适量喝,以免引起上火。

5肉苁蓉乌龟汤